Chef boulanger / boulangère

SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises.

Notre client, un important Supermarché près de Lille (59), recherche son Chef de Rayon Boulangerie H/F en CDI.

Vous êtes un(e) professionnel(le) avec une expérience confirmée comme Chef Boulanger H/F.

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon (marges, achats, stocks, ...)

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges).

Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur.

Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives. 

Vous pilotez une équipe de 3-5 personnes dans le respect des règles sociales en vigueur.

Vous avez obligatoirement une expérience confirmée de 2 ans comme Responsable de Boulangerie ou Chef de Rayon / adjoint Boulangerie en Supermarché.

Organisé, rigoureux , vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks.

Rémunération

Statut AGM / 37h

Salaire compris entre 2300 et 2400€ Brut selon profil sur 13 mois

+ Variable : 13e mois + participation et intéressement (1,3 mois de salaire)

RTT

Poste à pourvoir dès que possible près de Lille (59)