Boulanger / Boulangère

Boulanger H/F - Situation du poste : Martinique - Lieu de travail : Trinité - Type de contrat : CDI - Expérience requise : 2 ans - Niveau d'étude : CAP Boulanger Le Poste Le Boulanger sera en charge de la Production et la Cuisson. Sa maîtrise technique de la fabrication du pain et des viennoiseries passe par une pratique professionnelle rigoureuse, assidue et régulière. Le boulanger prépare sa pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau), la découpe et la met en forme ; surveille la fermentation ; enfourne les pièces et les défourne après un temps de cuisson précis ; puis les installe en vitrine. Contact Merci d'adresser votre dossier de candidature (lettre de motivation et CV) qui sera étudié en toute confidentialité à l'adresse suivante : @.**.