DIRECTEUR DE RESTAURANT

Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une expérience de vie positive à la portée de tous Pas besoin d'un long CV pour postuler chez McDonald's, nous en avons pour tous les goûts. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail mais c'est aussi une opportunité pour changer de vie. Nos horaires sont flexibles et s'adaptent à vos besoins, car oui, nous pensons à votre bien-être avant tout. En plus de la stabilité, ces métiers vous permettront non seulement d'acquérir des compétences pour la vie mais aussi de faire des rencontres que vous ne serez pas prêt d'oublier.Chez McDonald’s, j’ai gravi petit à petit les échelons de la restauration pour devenir directeur de restaurant. Je n’avais pas de diplôme mais j’avais le niveau bac, et ils m’ont fait confiance. C’était un super défi. Il faut être à la fois gestionnaire mais aussi diplomate, car c’est avant tout un travail humain. Diriger une équipe de 30 personnes, c’est vraiment stimulant. Il faut avoir un œil partout dans la restauration, être réactif sans jamais perdre le contrôle, savoir gérer ses émotions et être autonome dans la plupart des décisions. Mais c’est valorisant de voir les clients qui reviennent car le restaurant est bien géré, et de savoir mon équipe motivée et impliquée. Depuis que je suis directeur de restaurant, je me rends compte que ça m’a fait grandir sur un plan humain, j’ai gagné en organisation, je suis moins stressé, plus responsable et, surtout, j’arrive à mieux comprendre les autres. Alors, vous vous lancez quand chez McDonald’s?· Je gère un restaurant, son budget et une équipe de 30 personnes en moyenne · Je crée une dynamique de groupe positive · Je m’assure de la satisfaction des clients · Je suis garant de la rentabilité et de la croissance de mon restaurant · Je suis responsable du respect des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire· J’apprends à anticiper toutes les situations possibles · Je sais contrôler mes émotions et me maîtriser totalement · Je sais être pédagogue et empathique · Je me responsabilise grâce à la gestion de bilans de résultats · Je développe mon sens de la stratégie· Je suis une personne organisée et responsable · Je sais animer et prendre soin d’une équipe · Je n’ai pas peur de m’investir dans un challenge · Je suis de nature dynamique et réactive · Je sais être un bon gestionnaire et développer mon chiffre d’affaires