Directeur de Restaurant H/F

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape. Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves. Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite. Un de nos prestigieux restaurants partenaires recrute un(e) Directeur(trice) de Restaurant. Le/La Directeur(trice) de Restaurant joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'établissement. Il/elle supervise l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, assure une gestion optimale des équipes et veille à garantir une expérience client d'exception. Missions principales - Superviser et coordonner les activités du restaurant pour assurer un service de haute qualité. - Manager, former et motiver les équipes afin de garantir une cohésion et une efficacité maximales. - Assurer une gestion optimale des coûts et des ressources dans le respect des objectifs de rentabilité. - Veiller à la satisfaction client en maintenant un haut niveau de service et en répondant efficacement aux attentes de la clientèle. - Mettre en place et suivre les procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Analyser les performances du restaurant et proposer des axes d'amélioration.