CDI - 1Er Maitre d'Hôtel Boulogne Billancourt Fr H/F

A propos Nous recherchons un 1er Maitre d'Hôtel (H/F) en CDI pour intervenir sur les sujets liés à la coordination de l'activité du personnel de la salle de restaurant et être l'adjoint du Responsable du Club. Vous ferez partie de l'équipe du Club TF1, au sein de la Direction des Affaires Générales et de la Sécurité. Votre Terrain de Jeu Responsable du déploiement de la politique RH, la Direction Ressources humaines et RSE accompagne et conseille les managers et collaborateurs à tous niveaux de l'organisation, conformément aux orientations stratégiques et à la politique sociale qui en découle. Valorisant la culture de l'entreprise, la Direction a également pour rôle de garantir le développement des compétences et le bien-être des employés. Le Club TF1 a pour mission d'être garant de la satisfaction du client et de la qualité du service rendu. Objectif : Vous interviendrez sur des sujets liés à la coordination de l'activité du personnel de la salle de restaurant. Vos missions principales seront les suivantes : - Manager l'équipe en salle, répartition des tâches journalières des collaborateurs - Etablir le planning hebdomadaire et mensuel du personnel, et des extras - Vérifier le menu auprès du chef pour le briefing - Aider à l'accueil des clients en cas de forte affluence et aider aux vestiaires - Mettre en place et assurer le dressage des tables du restaurant et des salons - Faire la prise des commandes lors du service du déjeuner - Réaliser avec votre équipe les prestations de dîner et d'invités 20h - Réaliser les différentes commandes (soft, choix et achat des vins, verrerie, vaisselle) - Etablir des bons de commande sur SAP et suivi des factures - Réaliser l'inventaire de la cave sur Excel - Remplacer le Responsable du Club sur ses missions quotidiennes (prise de réservation sur la plateforme Zenchef) - Aider à la réalisation des événements spéciaux Match : - Issu d'une école hôtelière ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 5 ans sur un poste similaire avec management d'équipe - Sens du contact, de la discrétion et de la satisfaction client - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles - Organisation et rigueur - Connaissance approfondie des vins et des différentes techniques de service - Maîtrise d'Excel et SAP - Niveau courant en anglais Vous êtes dynamique et vous savez travailler en équipe tout en étant discret. Votre expérience vous permet de proposer des améliorations. Vous disposez de solides connaissances en management. Vous êtes capable de motiver vos choix de manière stratégique (via des insights, des KPIs etc) et vous êtes orienté business. Vous êtes disponible dès janvier 2025 pour travailler à Boulogne Billancourt. On continue ? Rejoindre le Groupe TF1 C'est prendre part à des projets ambitieux au coeur de la roadmap stratégique du premier groupe audiovisuel privé, leader de la télévision en France avec 5 chaines gratuites et 3 chaines thématiques sur la télévision payante (TF1, TMC, TMX, TF1 SERIES FILMS, LCI, TV BREIZH, HISTOIRE, USHUAIA TV), ainsi que des services de médias audiovisuels à la demande (TF1+, TFOU MAX) pour en faire la destination de référence pour le divertissement et l'info en France. C'est faire partie d'un Groupe de l'événement, des émotions et du direct. TF1 propose une programmation diverse et familiale dans les domaines de l'information, du divertissement, de la fiction, du cinéma et des documentaires. C'est également travailler à la production et la distribution de contenus, notamment via les filiales du Groupe TF1 PRODUCTION, TF1 FILMS PRODUCTION et NEWEN. C'est enfin réaliser des projets qui se voient, et qui impactent directement la vie de millions de personnes, au sein d'une entreprise consciente de sa responsabilité sociétale et environnementale. En effet, le groupe TF1 s'engage pour participer à la construction d'une société plus solidaire, plus inclusive et plus durable. Sur le plan social, le Groupe agit activement en faveur de l'égalité femme-homme, au sein des équipes comme sur les plateaux télévisés. Il promeut également la diversité et l'inclusion dans le recrutement, le management des talents, mais aussi sur l'ensemble de ses chaînes. Sur le plan environnemental, le Groupe est engagé dans une trajectoire de décarbonation avec des objectifs validés par le SBTi, et tâche de favoriser la publicité responsable, mais aussi de sensibiliser ses publics à la transition écologique, tant au travers de ses programmes d'information que des fictions ou séries quotidiennes. A la clé Un environnement de travail et une culture d'entreprise permettant à tous les profils de s'épanouir au quotidien. Des espaces qui allient confort et praticité - 95% des collaborateurs jugent l'aménagement des locaux pleinement satisfaisant (enquête interne 2022), et 81% pensent que nos espaces en flex-office favorisent une bonne ambiance - Espaces flex, terrasses végétalisées ou télétravail : c'est à la carte. - Sur place ou à emporter : des repas healthy, variés et subventionnés au restaurant d'entreprise ou à la cafétéria, mais aussi le plein de services trop pratiques (parking, atelier réparation vélo, permanence mutuelle, opticien) Une culture all-inclusive - 56% de femmes dans le Groupe, 30% dans les équipes Tech, et une envie forte d'aller encore plus loin - Une Mission Handicap qui agit chaque jour pour garantir le respect de la singularité de chacun en proposant un accompagnement sur mesure aux collaborateurs concernés par un handicap, ainsi qu'à leur manager ! Training - Pour le corps, grâce à nos 17 associations sportives (football, volleyball, krav maga, running, etc.), et notre salle de sport subventionnée à moins de 100 mètres - Pour l'esprit, avec des formations pour se mettre à jour en permanence (75% des collaborateurs formés en 2023), et un accompagnement de carrière sur-mesure +1 - Le Groupe TF1 propose à l'ensemble des collaborateurs une flexibilité en matière d'organisation du temps de travail avant le congé maternité, et un suivi professionnel au retour - Le salaire est maintenu à 100% pour les collaborateurs concernés par la prise totale ou partielle d'un congé paternité / second parent, et ce, durant 28 jours - Une prise en charge partielle des modes de garde est proposée Et parce que le nombre de caractères est limité, on sera ravis de vous présenter les différents plans d'épargne entreprise, les congés spéciaux, la mutuelle d'entreprise, les forfaits mobilité ou encore le CSE lors de notre prochain échange ! La suite ? Si votre CV est sélectionné, 1- Échange téléphonique avec notre Talent Acquisition Specialist 2- Entretien sur site/visio avec le manager 3- Entretien sur site/visio avec le responsable et le Directeur Opérationnel RH Durée estimée du process : 4 semaines