Chef de rang H/F Salle · Laïa - Paris 11 (Basé à Paris)

Tu veux prendre un grand bol d’air, tu veux Sortir de Paris à Paris, c’est le moment. Laïa est à la recherche d’un.e Chef.fe de rang pour compléter notre team salle ! Notre restaurant est caché au milieu d’un jardin dans le 11ème arrondissement de Paris ! Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin, ex directeur F & B du Four Seasons George V à Paris et Pierre, ex entrepreneur du web), c’est une adresse pensée pour “Sortir de Paris à Paris”. Laïa a obtenu deux toques au Gault et Millau en 2021. Dans une ancienne distillerie du quartier, au fond d’un jardin, Laïa s’articule autour de 3 pays : l'Espagne, l'Italie et le sud de la France. Ses particularités ? La cuisine au charbon de bois grâce à sa robata, ouverte sur la salle et le potager de 200m2 sur le toit, pour ses herbes aromatiques. 90/100 places. Tes missions * Prise des commandes, encaissement des clients * Suivi d'un rang * Mise en place des services * Missions diverses liées au bon fonctionnement du restaurant Profil recherché * Tu as l’esprit d’équipe * Tu es ENERGIQUE * Tu es sociable et tu as un bon relationnel * Tu es sensible au service de qualité * Tu aimes partager avec le client et le conseiller * Tu as l'esprit vendeur Tes petits + * Cadre particulièrement agréable, ta pause au milieu d'un jardin * Pull Laïa fourni * -30% sur les restaurants du groupe Fuga * Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family * 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi * Forfait Mobilité Durable Conformément à la législation en vigueur : * Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN) * Prise en charge de 50% de la carte navigo #J-18808-Ljbffr